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Hoy, bogavantes
En nuestra sección de Mariscos Gallegos hoy le toca el turno al bogavante. Todos conocemos que la carne del bogavante gallego es mucho más apreciada que la del bogavante canadiense por ejemplo, por ese...
View ArticleArroz con bogavante a la gallega
Ya que estamos en el Día del Patrón de Galicia, hoy os volvemos a dejar una receta casera aunque es típica que la pidáis cuando salía a comer fuera. Por lo tanto tomar nota...
View ArticleArroz con lubrigante
Empezamos la semana con una receta clásica entre los clásicos: El arroz con lubrigante (bogavante en Galicia). INGREDIENTES 1 bogavante vivo de 1kg aproximadamente 300 gr. de arroz Aceite de oliva 1...
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